Napój z białego wina i miodu

Piękna zima nadal w natarciu, więc mam dziś dla Was kolejny przepis na rozgrzewający smakołyk. Tym razem pomyślałam sobie ciepło o amatorach wina białego, w związku z czym prezentuję Wam przepis na napój alkoholowy na jego właśnie bazie. Pyszny, aromatyczny i rozgrzewający.

Składniki:

Butelka białego wytrawnego wina (i tutaj podobnie jak w grzańcu staropolskim lepiej zainwestować w dobre wino)
Szklanka płynnego miodu akacjowego lub gryczanego
3 szklanki wody
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka soku z pomarańczy
4 żółtka

Przygotowanie:

Wodę zagotowujemy, a następnie dodajemy sok z cytryny i pomarańczy. Dobrze mieszamy.

Żółtka dokładnie miksujemy z miodem, a następnie, cały czas miksując, aby nam się całość nie zwarzyła, dolewamy gorącą wodę. Powinniśmy otrzymać gęsty, gładki, aksamity krem, który łączymy z winem i bardzo dokładnie mieszamy. Serwujemy od razu po przygotowaniu.

Bon appetit!

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *